Jean Bâton Mayonnaise Black Truffle 135ml
In den 1960er Jahren arbeitete Jan Stok in den Kombüsen der Kreuzfahrtschiffe der berühmten Holland-America Line. Er arbeitete als Chef Garde Manger und war für die kalte Küche auf den Schiffen zuständig. Seine französischen Kollegen übersetzten seinen Namen bald in JEAN BÂTON. Unter diesem Namen wurde er für seine schmackhaften Saucen bekannt.
Für die berühmte Jean Bâton Black Truffle Mayonnaise wird echter Trüffel verwendet. Das geht doch in Ordnung, oder? Mit dieser Trüffelmayonnaise kannst du deinem Sandwich das gewisse Extra, einer Vorspeise einen Hauch von Luxus oder Deiner Süßkartoffelpommes den perfekten Dipp verleihen. Ritterschlag für deinen Kühlschrank.
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 ml
Energie kJ/kcal
2980 kJ / 724 kcal
Fett 78,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,4 g
Kohlenhydrate 3,8 g
davon Zucker 3,5 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 1,8 g
Zutaten
Rapsöl 74,5%, pasteurisiertes EIgelb, Branntweinessig, Zucker, Trüffel (Tuber aestivum vitt) 1,5%, Sonnenblumenöl 1,5%, Aroma, Salz, SENFkörner, Kräuter und Gewürze, Antioxidationsmittel: E385
